Leipziger “Gelbe Suppe”

Mesopotamischer Gemüseeintopf

Aus Siebenbürgen

Nach Rezept von Apicius

Weißer Eintopf nach al-Warrāq (10. Jh.)

Ein keltischer Eintopf mit Geschichte

Klassiker der fränkischen Wirtshausküche

Römische Fleischbällchen im Fettnetz - der „erste Burger“ der Antike?

Römischer Gewürzwein nach Apicius

Römischer Gewürzwein nach Apicius

Die edelste Qualitätsstufe der Nürnberger Lebkuchen

Das älteste bekannte Rezept von 1553

römischer „Käsekuchen“

mittelalterlich und passend zu Kebab 🥙

Wer hat die Pommes erfunden? 🍟 

Von verdorbenen Orangen zum Weltimperium 🍊

Der Kaiser, der lieber Gärtner wurde (Rezept nach Apicius)🥬 

der neapolitanische „Hungerbrecher“ 🍳🥓

Roms würziger Oliven-Snack 🫒

Snack für Konklave 🥖⛪️