Klassiker der fränkischen Wirtshausküche
Römischer Gewürzwein nach Apicius
Das älteste bekannte Rezept von 1553
mittelalterlich und passend zu Kebab 🥙
die Suppe, die Frieden bescherte 🥣🕊️
Der Bäcker hat gerufen 🎶🍰
Magische Eier à la Apicius 🥚✨
Absolute Neuheit in Rom 🍑🐖
Der vegane Vorläufer des Mettigels 🦔🤍
Sommer, Sonne, Salpeter, Salz & Urin 🍨
Mittelalterliche Mac & Cheese
Ein Blick in die Zukunft
Süße Mandelsülze mit Hühnchen
Die vielleicht älteste Verführungskugel der Welt
🥣 Luxusgetränk des Mittelalters
Das Ei ist älter als der Hase – Warum färbt man Eier?
Wie schmeckt Luxus im Mittelalter?
Das göttliche Bankett aus Siena 🍗🏰
Bis zur letzten Krume – das mittelalterliche Fasten
Ein Huhn für Kaiser & Könige – Ein Rezept von 1350 👑🍗