Feinschmecker, willkommen!
Rumfordsuppe
Wissenschaft im Suppentopf 🫘🧪
Huhn Marengo
Napoleons Lieblingsgericht 🍗⚔️🍅
Potted Meat
haltbar mit Fett 🫙🥩
Portable Soup
der Ur-Brühwürfel der Seefahrer 🍖⛵
Kappeler Milchsuppe
die Suppe, die Frieden bescherte 🥣🕊️
Sauce Tomat
das beliebteste Gemüse der Welt
Brennessel & Bärlauch Suppe
Wikinger-Wildkräuter
Fisch im Biersud mit Rettichmuß
Fisch, Bier & Berserker – Kochen wie ein Wikinger!
Rote-Bete-Suppe
Bortscht für Barbaren- die nordische Variante?
Brotsuppe
Bis zur letzten Krume – das mittelalterliche Fasten
Skause
Königsopfer & ein Wikinger-Festmahl
Pease Pudding
9 Tage alter Brei!
Wikinger-Fischsuppe
Nordisch, nahrhaft, zeitlos
Wikinger-Zwiebelsuppe
Heilung oder Todesurteil?
Burgoo
Seefahrer-Porridge mit Tradition
Sala Cattabia
Römischer Brotbrei nach Apicius